Malzemesi: Malzemeler: 300gr. margarin 3 su bardağı un 1 su bardagi şeker 2 yemek kaşığı çekilmis fındık 1 yumurta 1/2 tatlı kaşığı tarçın 1/2 tatlı kaşığı karanfil 4 çorba kaşığı böğürtlen
Tarifi: Yapılışı: Margarini, yumurtayı ve sekeri elle iyice karıştırın. Un, fındık, tarçın karanfil tozunu karıştırın(karanfili havanelinde dövebilirsiniz) yavas yavas margarine ekleyin, yoğurun. Hamurun 3/4'ünü kalıba yayın. Altına yağlı kağıt yayabilirsiniz. Üstüne reçeli sürün. Kalan hamurla seritler yaparak turtanin üstünü süsleyin. 175° ısıtılmis firinda 45-50 dakika pisirin